:root{
    --paper:#EDEEEA;
    --card:#F8F8F6;
    --ink:#1A1D19;
    --graphite:#71766D;
    --rule:#D3D6CE;
    --chili:#B5232B;
    --olive:#55663F;
    --amber:#8A6410;
    --display:"Bricolage Grotesque",system-ui,sans-serif;
    --body:"Inter",system-ui,sans-serif;
    --mono:"JetBrains Mono",ui-monospace,monospace;
  }
  *{box-sizing:border-box}
  html{scroll-behavior:smooth}
  body{
    margin:0;background:var(--paper);color:var(--ink);
    font-family:var(--body);font-size:15px;line-height:1.6;
    overflow-wrap:break-word;-webkit-font-smoothing:antialiased;
  }
  @media (prefers-reduced-motion:reduce){html{scroll-behavior:auto}*{transition:none!important}}

  .wrap{display:grid;grid-template-columns:236px minmax(0,1fr);gap:44px;max-width:1080px;margin:0 auto;padding:0 24px}

  /* ---------- nav ---------- */
  .nav{position:sticky;top:0;align-self:start;max-height:100vh;overflow-y:auto;padding:34px 0 40px}
  .nav summary{display:none}
  .nav-title{font-family:var(--mono);font-size:10px;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:var(--graphite);margin:0 0 14px}
  .nav-group{margin-bottom:20px}
  .nav-group h4{
    font-family:var(--display);font-size:11px;font-weight:800;letter-spacing:.1em;text-transform:uppercase;
    color:var(--ink);margin:0 0 6px;padding-bottom:6px;border-bottom:1px solid var(--rule);
  }
  .nav-group a{
    display:block;padding:4px 0 4px 10px;color:var(--graphite);text-decoration:none;font-size:13.5px;
    border-left:2px solid transparent;transition:color .15s,border-color .15s;
  }
  .nav-group a:hover{color:var(--ink)}
  .nav-group a.on{color:var(--chili);border-left-color:var(--chili);font-weight:600}
  .nav-group a:focus-visible{outline:2px solid var(--chili);outline-offset:2px;border-radius:2px}

  /* ---------- masthead ---------- */
  main{padding:34px 0 90px;min-width:0}
  .mast{border-bottom:2px solid var(--ink);padding-bottom:20px;margin-bottom:8px}
  .mast .eyebrow{font-family:var(--mono);font-size:10px;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:var(--chili)}
  .mast h1{font-family:var(--display);font-size:clamp(30px,5vw,46px);font-weight:800;line-height:1.02;letter-spacing:-.02em;margin:8px 0 10px}
  .mast p{margin:0;color:var(--graphite);max-width:56ch}

  /* ---------- language toggle ---------- */
  .lang{display:flex;justify-content:flex-end;margin:0 0 6px}
  .lang button{font-family:var(--mono);font-size:10px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;padding:5px 11px;border:1px solid var(--rule);background:var(--card);color:var(--graphite);cursor:pointer;transition:color .15s,background .15s,border-color .15s}
  .lang button:first-child{border-radius:2px 0 0 2px}
  .lang button:last-child{border-radius:0 2px 2px 0;border-left:none}
  .lang button:hover{color:var(--ink)}
  .lang button.on{background:var(--chili);border-color:var(--chili);color:#fff}
  .lang button:focus-visible{outline:2px solid var(--chili);outline-offset:2px;position:relative;z-index:1}

  /* ---------- sections ---------- */
  section{padding-top:44px;scroll-margin-top:20px}
  section > h2{
    font-family:var(--display);font-size:24px;font-weight:700;letter-spacing:-.015em;margin:0 0 4px;
  }
  section > .sub{margin:0 0 18px;color:var(--graphite);font-size:13.5px}
  h3{font-family:var(--display);font-size:16px;font-weight:700;margin:24px 0 6px}
  p{margin:0 0 12px}
  a{color:var(--chili)}
  strong{font-weight:600}
  .num{font-family:var(--mono);font-weight:700;font-size:.94em}

  .band{display:flex;align-items:center;gap:10px;margin:40px 0 0}
  .band span{font-family:var(--mono);font-size:10px;letter-spacing:.16em;text-transform:uppercase;color:var(--graphite);white-space:nowrap}
  .band::after{content:"";flex:1;height:1px;background:var(--rule)}

  /* ---------- recipe card ---------- */
  .rec{background:var(--card);border:1px solid var(--rule);border-radius:3px;padding:22px;margin:14px 0}
  .rec-grid{display:grid;grid-template-columns:minmax(0,200px) minmax(0,1fr);gap:26px}
  .ing{list-style:none;margin:0;padding:0}
  .ing li{display:flex;gap:8px;padding:5px 0;border-bottom:1px dotted var(--rule);font-size:13.5px;line-height:1.4}
  .ing li:last-child{border-bottom:none}
  .ing b{font-family:var(--mono);font-weight:700;color:var(--chili);white-space:nowrap;font-size:12.5px;padding-top:1px}
  .ing .opt{color:var(--graphite)}
  .steps{list-style:none;counter-reset:s;margin:0;padding:0}
  .steps li{counter-increment:s;position:relative;padding:0 0 12px 30px;font-size:13.5px;line-height:1.55}
  .steps li::before{
    content:counter(s,decimal-leading-zero);position:absolute;left:0;top:1px;
    font-family:var(--mono);font-size:10.5px;font-weight:700;color:var(--olive);
  }
  .steps b{font-weight:600}
  .lbl{font-family:var(--mono);font-size:9.5px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:var(--graphite);display:block;margin-bottom:8px}

  /* ---------- SIGNATURE: tolerance bars ---------- */
  .tol{margin:0 0 20px}
  .tol-head{display:flex;justify-content:space-between;align-items:baseline;gap:12px;margin-bottom:5px}
  .tol-name{font-weight:600;font-size:14px}
  .tag{font-family:var(--mono);font-size:9px;letter-spacing:.13em;text-transform:uppercase;padding:2px 6px;border-radius:2px;white-space:nowrap}
  .tag--hard{background:var(--chili);color:#fff}
  .tag--mid{background:#E4DECB;color:var(--amber)}
  .tag--free{background:var(--olive);color:#fff}
  .tol-track{position:relative;height:22px;margin-bottom:22px;background:
      repeating-linear-gradient(90deg,var(--rule) 0 1px,transparent 1px 10%);
      border-bottom:1.5px solid var(--ink);border-radius:1px}
  .tol-span{position:absolute;top:3px;bottom:0;background:rgba(85,102,63,.22);border-left:1.5px solid var(--olive);border-right:1.5px solid var(--olive)}
  .tol-span--hard{background:rgba(181,35,43,.2);border-color:var(--chili)}
  .tol-span::before,.tol-span::after{position:absolute;top:calc(100% + 4px);font-family:var(--mono);font-size:9.5px;font-weight:700;color:var(--olive);white-space:nowrap;letter-spacing:.02em}
  .tol-span::before{content:attr(data-min);left:0;transform:translateX(-50%)}
  .tol-span::after{content:attr(data-max);left:100%;transform:translateX(-50%)}
  .tol-span--hard::before,.tol-span--hard::after{color:var(--chili)}
  .tol-mark{position:absolute;top:-2px;bottom:-4px;width:2px;background:var(--ink)}
  .tol-mark::after{
    content:attr(data-v);position:absolute;left:50%;transform:translateX(-50%);top:-15px;
    font-family:var(--mono);font-size:9.5px;font-weight:700;color:var(--ink);white-space:nowrap;
  }
  .tol-foot{display:flex;justify-content:space-between;margin-top:0}
  .tol-foot span{font-family:var(--mono);font-size:9.5px;color:var(--graphite)}
  .tol-note{font-size:12.5px;color:var(--graphite);margin:6px 0 0;line-height:1.45}

  /* ---------- callouts ---------- */
  .box{border-left:2px solid var(--chili);background:var(--card);padding:12px 16px;margin:14px 0;font-size:13.5px}
  .box.ok{border-left-color:var(--olive)}
  .box.fix{border-left-color:var(--amber)}
  .box p:last-child{margin-bottom:0}
  .box .lbl{color:var(--chili)}
  .box.ok .lbl{color:var(--olive)}
  .box.fix .lbl{color:var(--amber)}

  ul.plain{margin:0 0 12px;padding-left:18px}
  ul.plain li{margin-bottom:5px}

  /* ---------- table ---------- */
  table{width:100%;border-collapse:collapse;font-size:13px;margin:10px 0 16px}
  th{text-align:left;font-family:var(--mono);font-size:9.5px;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;color:var(--graphite);font-weight:400;padding:0 10px 6px 0;border-bottom:1.5px solid var(--ink)}
  td{padding:7px 10px 7px 0;border-bottom:1px solid var(--rule);vertical-align:top}
  td:first-child{font-weight:600;white-space:nowrap}
  .yes{color:var(--olive);font-weight:600}
  .no{color:var(--chili);font-weight:600}

  footer{margin-top:60px;padding-top:16px;border-top:1px solid var(--rule);font-size:12px;color:var(--graphite)}

  @media (max-width:860px){
    .wrap{grid-template-columns:1fr;gap:0}
    .nav{position:sticky;top:0;z-index:9;background:var(--paper);border-bottom:1px solid var(--rule);padding:0;max-height:none}
    .nav summary{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;gap:10px;cursor:pointer;list-style:none;margin:12px 0;padding:12px 14px;font-family:var(--mono);font-size:11px;letter-spacing:.14em;text-transform:uppercase;color:var(--ink);background:var(--card);border:1px solid var(--ink);border-radius:2px}
    .nav summary::-webkit-details-marker{display:none}
    .nav summary::after{content:"▾";display:inline-block;color:var(--chili);font-size:12px;transition:transform .2s}
    .nav summary:active{background:var(--paper)}
    .nav summary:focus-visible{outline:2px solid var(--chili);outline-offset:2px}
    .nav[open] summary{margin-bottom:14px}
    .nav[open] summary::after{transform:rotate(180deg)}
    .nav-title{display:none}
    .nav-inner{padding-bottom:18px}
    .rec-grid{grid-template-columns:1fr;gap:20px}
    main{padding-top:20px}
    section{scroll-margin-top:56px}
    .wrap{padding:0 16px}
    table{font-size:12.5px}
    th,td{padding-right:8px}
    th,td:first-child{white-space:normal}
    .mast h1{font-size:clamp(26px,7vw,40px)}
  }
  @media (max-width:480px){
    body{font-size:14.5px}
    .rec{padding:16px}
    section > h2{font-size:21px}
    .tol-note,.box{font-size:12.5px}
    .tol-head{flex-wrap:wrap}
  }